材料:
5 _( ~7 {0 N5 E1 Z: b0 M青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:
7 J+ h! c9 Y( ^ y# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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5 _/ V5 @1 E4 X公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb& W7 E! g% o i& Y8 K! ?
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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3 b: i" V# C6 o$ \- n J, h) D2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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c" \8 J: T$ {. V! d! H+ N3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* |# P+ f/ l5 ~8 L+ l
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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# S2 d7 B1 V) ~9 `2 l, t; \: R9 W! B公仔箱論壇6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
% I) O! u! N" @ ?% Q. K" q公仔箱論壇8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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