材料: # y9 g% Q/ z7 \ u# E
急凍帶子8至10隻（汆水）、露筍數條（汆水）、芫茜少許（裝飾用） 薯蓉： 馬鈴薯300克（連皮）、牛油30克、鮮奶或鮮忌廉1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量（掃面用）
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調味:
* C( N0 ~! I8 y0 D3 b9 X* \tvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 e/ f: o( D4 {7 r) h
油1至2湯匙、乾蔥碎2茶匙、白餐酒半杯、鮮忌廉1杯、鹽適量、胡椒粉適量
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+ |3 K' N6 v9 G5 z9 i5 \5 h* v, }: [公仔箱論壇做法:
: T1 M9 g! }8 _8 e' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉。加牛油拌勻，再加入適量鮮奶或鮮忌廉拌至滑身，用鹽及胡椒粉調味。放在焗碟上，掃上蛋液，放進焗爐內焗至微黃色。/ A0 g Q4 r5 I5 I, m7 f" v
* o" ^8 N1 o/ @# `' S/ r5.39.217.77:88982.帶子解凍抹乾。燒半鑊水，放入帶子汆水，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ x( G- H! ?
" j* A' P4 {! `$ g/ utvb now,tvbnow,bttvb3.油放煲內煮熱，加乾蔥碎慢火爆香。倒入白酒煮至濃縮，約剩半份。將忌廉加入酒內，拌勻及續煮至略稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 I- h9 C4 R. \! G0 w
. z3 W9 @: W2 u0 l6 |4.加入帶子及熟露筍煮熱。白酒忌廉帶子伴上焗薯蓉一起品嚐。公仔箱論壇! d( i. O# Y. B* e0 M
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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