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[中式食譜] 肉末炒豆腐

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+ T' G, ^( U, c4 y公仔箱論壇公仔箱論壇5 C- @, }& m8 m5 W: d$ h; x4 N
材料
" I* _  D) ~; c( o5 ~0 H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
2 G  I+ @" z: y5 b3 v公仔箱論壇豬絞肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ `0 R8 X5 E# `. L; u, R
蒜頭.....2粒
$ K  W3 z* |: `公仔箱論壇辣椒.....1/2條5.39.217.77:8898: C% Y$ t4 J  N, D: B
公仔箱論壇" _, v; F+ B- V# ~% q/ @9 Y

& b5 e( F. z% `4 z. @+ U+ w調味料
: I0 z( N2 `* g5.39.217.77:8898醬油.....1大匙5.39.217.77:88986 a. j. d2 Z- M9 D1 V& j7 z2 X
香油.....1小匙# {9 w) ~3 {' D$ C1 u3 x
雞粉.....1小匙
3 U$ C. C! k/ w! b5 v& _tvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬.....2大匙
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% k+ q' j* e$ T公仔箱論壇作法5.39.217.77:88983 j8 D* a$ a! ^$ G0 ]
1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。
6 ?( t7 o/ j5 _4 A! o1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _# |* _. `9 `: l  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
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