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材料
6 M% g1 _& f5 K+ k魚漿類火鍋料.....100公克
& E4 w9 z0 L5 L+ F* ~) z5.39.217.77:8898雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ u! O* v, v) |6 ?
香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb& k$ K; e1 ^8 ~& b
沾醬：甜雞醬.....適量
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1 L7 q+ n& H2 z9 qtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇' }" k6 x# c' z0 W: @0 l
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
1 K+ c+ f. Y& {' Y' J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 D" Q/ B# S u- V( P
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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5 v- U1 ?+ y" N( u3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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2 Y1 ~4 w% T$ w8 s/ f( p+ {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 b8 ~! w0 T9 _1 a
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Tips
% K" G3 ?) b& m* _! {) Etvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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4 n5 R' p( z/ T( \- J煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。公仔箱論壇* a% ^8 ~0 j& b5 c
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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