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9 O) J( G4 C. }* L* V+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 X5 g8 C Z3 S' b
魚漿類火鍋料.....100公克
) ] W& A7 ]/ z- c& ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆3 H5 F0 N9 b X# \ ^) z
香菜.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 k9 X5 [$ K7 @
沾醬：甜雞醬.....適量
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* s+ i! w$ [2 C& w* C) s$ D" r1 A- U5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ m! j% H3 p) J- }
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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; e: }! \9 K2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。- k6 y# b' q/ A/ N8 m+ G( U6 e
5 a2 K8 o0 Q! x: L3 b8 o3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。公仔箱論壇& a7 U7 j1 f% w7 t6 E* |3 w
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。: S y8 g" m& x0 Y
2 s# b- p: ?" e$ S" }煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。公仔箱論壇 _; ]2 d3 I) x( y6 ?
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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