（中央社記者張榮祥台南9日電）台南市衛生局今天宣布成功研製「二甲基黃、二乙基黃、皂黃三合一簡易篩驗試劑」，免費提供1000瓶供市民索取自行檢測。
/ B% e8 D; e+ ~1 H( H1 [5.39.217.77:8898 芊鑫豆製品乳化劑被驗出含有二甲基黃後，引爆多項相關製品強制下架，芊鑫負責人父子被起訴，台南市衛生局也開罰新台幣3000萬元。
+ D& y, y' K; I2 ^6 M: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 台南市衛生局表示，芊鑫案驗出二甲基黃，衛福部更在另件豆乾上驗出二乙基黃。衛生局特別研製出「二甲基黃、二乙基黃、皂黃三合一簡易篩驗試劑」，供市民索取，共同為健康把關。7 @, [* A3 M3 C4 g1 s+ T; J9 T
衛生局說，市民可依試劑說明使用，對可疑豆製品食品自行檢測，如檢測結果疑似陽性，可提供檢體來源給衛生局，經衛生局抽驗確認後，就能告發製造業者。
$ ^8 E! |- [5 s' g2 |" V- H: n( o公仔箱論壇 不過，「二甲基黃、二乙基黃、皂黃三合一簡易篩驗試劑」為酸性試劑，具有腐蝕性，應置放於陰涼、嬰幼童不易取得處，以防遭誤用。使用時應避免和人體接觸，如有誤食或因接觸造成不適，應儘速就醫。& K4 o5 u" r% z6 J6 E
二甲基黃是工業用油溶性染色劑，常用於金紙初段加工中的染色劑，可能造成肝臟腫瘤，對體質敏感的民眾可能會有過敏反應，導致蕁麻疹，被世界衛生組織列為第 2 級致癌物質。
6 o, h- Q: `3 G6 H0 I# m& I5.39.217.77:8898 二乙基黃俗稱「二乙基」，和二甲基黃一樣屬於脂溶性，用途為工業用色素，多用於燃油、塑膠、油墨，或作為酸鹼指示劑，經常食用恐有致癌之虞。公仔箱論壇7 h6 o/ `2 E* r! D
皂黃主要用於紙、肥皂、毛、油漆、皮革的染色，如食用過量可能會引起肝臟細胞損害，促進肝癌發生。 |
發表於 2015-1-10 09:11 AM
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