材料:
" D' g3 ~& v6 G7 D% ^tvb now,tvbnow,bttvb腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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7 l; o6 G% J1 T3 g' Y( E公仔箱論壇餡料： 公仔箱論壇5 d6 Q, N5 R. {0 F4 w
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) h. i5 Z' S* g) _
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- E( r0 D" c/ q% @
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
! o0 Y6 U; ~* ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U" a0 U& T/ |2 w* }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
% M' X; b9 E0 _薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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: u& t# h* ]; E0 N# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 E8 [ a: Z1 n7 V2 d) f
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。公仔箱論壇5 |6 ^+ o; X& Q% |
% {& g% x2 l9 P* m' c公仔箱論壇3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。公仔箱論壇" e" Q) a+ J' P9 j K$ L \/ [
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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