材料:
$ J( j/ E& C# q* z* o; E( L1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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餡料： # ?; l' C# J. p4 w$ z
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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- g7 V; }5 Q7 f( \, y調味:
9 N6 k: l/ j7 t/ Rtvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁:
. ~" X! ^7 t) b! e4 G( h3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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0 R* n" ^0 i( `0 X- T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇% _( t7 R0 R/ l Z
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。5.39.217.77:88980 v5 \8 I7 c l% c3 O' _% R& \
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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+ F B3 h& |; R5 @4 s' N3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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+ L% E+ g5 l' u- P: S! c2 p1 V/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。) ]. U k8 a, o& P% _5 j
9 \. S( w: M0 \# U1 b- n5.39.217.77:88985.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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: G" y5 w( U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-10 04:30 AM
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