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[中式食譜] 五香腐皮夾

材料:     5.39.217.77:88983 l# u# l4 q6 F- e5 ?
腐皮1塊、麵粉漿少許(黏口用) ' ]( [2 j! e( Z% y6 L) i' i# ?

, l6 N+ t$ }1 O, }) ~) z% N3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
& @4 _" V( v  e2 Q2 s# r5.39.217.77:8898免治豬肉100克(半肥瘦)、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯(切碎)、紅蘿蔔1/4杯(切碎)、蔥2湯匙(切碎)
$ t( d0 [4 u' e+ F+ R0 n, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z7 z3 |7 v9 k9 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 e+ [) A3 }
調味:     
# M2 e7 N! u0 R. q( T( }) B) J; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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6 x$ \! c6 ]' h芡汁:
5 d% U3 p3 M/ C$ v6 k4 V! l公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半5.39.217.77:8898' \' K: D) K* @9 Y# G6 P$ @

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5 R( y8 T9 e+ i, B/ g; x  {9 M公仔箱論壇做法:     % V2 @; B0 y* ^  q+ {
1.將餡料所有材料拌勻,分成12份。
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7 U; ]- V& I5 F8 H! b% T7 I7 z公仔箱論壇2.將腐皮剪去硬邊,再剪成12塊小方形。, t6 ]& c3 B6 u! Y1 M3 B3 ]) A

& i3 [3 x& q3 O, k# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.每塊腐皮包入一份餡料,捲起並用麵粉漿埋口。1 Z; q- B" O, ^
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4.燒熱油,將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮,再放碟隔水蒸熟,取出備用。
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5.燒半湯匙油落鑊,爆香薑蔥粒,注入芡汁煮滾,將腐皮卷回鑊兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ b8 L- ^) c$ P: t9 J& Z7 Z

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