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[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     5.39.217.77:8898- U+ D( N4 ]4 q. ?
Kimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯
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9 I) Z* i' `; A( C( I* k& z調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     
# n" e0 m: m: p! W8 o9 b1 `1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb' A7 S# S) k1 V/ }( ?
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2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。6 \& Y% O/ Y: D; }, Y$ m8 V* w
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。
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