材料:
3 p2 w, D/ d9 D1 z) _. Vtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）：
+ [& a5 H# l# B5.39.217.77:8898生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯1 K4 W, d! T2 Y
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1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。5.39.217.77:88981 `2 R5 V, u5 [% b3 {2 a
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: i7 K3 ^3 n; y3 ]9 U2 X! \
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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