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[中式食譜] 田園鮮蔬燴花蟹

材料:     
6 N  F/ o* _" i1 N  Z8 y9 y5 Z花蟹1隻(8?重)、薯仔1隻(去皮切角)、番茄2隻(切角去籽)、肉豆角1量杯(切段)、椰葉半量杯(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 n5 ], F" i. x5 d, o7 {
1.將花蟹斬件,洗淨濾淨備用。
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8 ~) j8 d5 R. G9 |0 x2 K- k7 C6 i公仔箱論壇2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒,再加入番茄角及少許油炒香。
7 L1 j& }2 ]/ W- F* \! L5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s8 E) y- O5 l  _3.加入蒜片及薑片炒合,加入雞湯及魚露煮滾後,合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。
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6 p! }2 P! @: g& y* J4.煎香花蟹後,再將蔬菜配料傾入,稍為煮滾撒上蔥段即成。
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