材料: tvb now,tvbnow,bttvb- m- w1 x( M0 z! f- W6 O* m0 S6 g( z
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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# h! L# k% `1 V+ f- R3 L做法:
% [/ j% L: L! @" J- w1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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, N, q9 k9 A7 b, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。. l. d, K- K8 [! g
( r0 z' Q) B7 {公仔箱論壇4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。" |* Y3 q' u3 f- N/ ]1 p2 N; C$ H
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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