材料:
& k0 K* r- t0 n- }6 I; D公仔箱論壇雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯公仔箱論壇9 S4 j! _; J7 p; u( s3 o
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調味醃料：
4 B% I' J4 p, J* Z. b7 M& p/ wtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
4 v4 V% v5 i0 f5 ^- e+ ]: _公仔箱論壇1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。
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. g' K. B9 G6 f9 v% b2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a- M4 S+ L& @ N; d1 j1 M+ [ A
- f( O. X) d# h7 Y2 itvb now,tvbnow,bttvb3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。公仔箱論壇9 [; j, w+ [: p
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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