材料: 5 }; k9 X2 f) J! H) _+ V
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( w# F5 a& v0 }! u4 D/ M
; F3 [1 n) t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- m2 g m S* E# ~+ T
調味醃料：
2 z" @7 r" }* O% ~) o- }7 ^1 J9 U食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 5.39.217.77:88984 p: M/ `7 E' P0 y! b2 R
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。5 G9 L' r s0 C. G7 a3 q$ p
& q- l" B& S& `) A- ]2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。+ b5 [+ k) e, G& k1 |, Q7 c
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。# `/ e% Q8 r2 C* l( W5 L- y
7 M1 M1 C1 z3 R; \9 w* d7 }5.39.217.77:88984.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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