材料: 5.39.217.77:8898% `" N* [* } b1 k8 b
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898; e& i' ~' P R3 [; S6 x4 \5 Z9 Q
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調味醃料：
$ _0 j2 A4 F9 D# v" W5.39.217.77:8898食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
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* F3 @1 K% F# E: g# {1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。* V. `$ X2 r. r" r2 Y
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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