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[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

材料:     
# K% c) k7 S. K- [4 ~+ d0 a& k公仔箱論壇西蘭花1個(切小球)、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒(切片)、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:     
: D' ]$ P) q  }8 Z% s; W  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西蘭花切小球,用清水、加鹽及糖焯至八成熟,取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水,取出濾淨備用。
7 R, Y- d! ^! `6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! o& x9 W( n, R0 ~, e. k
2.將鮮腐竹沖淨,切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 r+ X, p4 n1 m

% Q# Y; I7 g) K; u( D5.39.217.77:88983.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片,加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料,用中火煮至入味,再用適量生粉水埋芡,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ x& I5 [$ k- p; \

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