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[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' r8 O% t. e3 y" V0 ?
西蘭花1個(切小球)、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒(切片)、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 [& R$ Y  r' u- W8 ?
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  E6 n7 V. w! `* ]5 F! H, t- H做法:     
  C9 `* N% C; e; a6 G3 Q1.將西蘭花切小球,用清水、加鹽及糖焯至八成熟,取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水,取出濾淨備用。
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$ w' E5 h( D6 I. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮腐竹沖淨,切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c9 x: L  q6 b( {4 I
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片,加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料,用中火煮至入味,再用適量生粉水埋芡,即可上碟。
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