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5 g0 p# l( V7 g, `9 {4 G, K$ x5 G# E公仔箱論壇The Butchers Club Burger 被譽為全港最好的漢堡包專門店 ,不但即將進軍海外 ,在巴里島開業,更於香港中環的心臟地帶開設第二間分店。The Butchers Club Burger 於今年六月在灣仔蘭杜街開業 ,旋即掀起飲食界熱潮 ,午市人潮絡繹不絕 ,眾多食客為求一嚐風乾牛肉漢堡包的滋味 ,也不介意等侯。5.39.217.77:88983 z, s: l( E0 O3 \# t8 n
; e$ C( _' N( Q# r0 W4 qtvb now,tvbnow,bttvb餐廳的第二間分店已於12月中營業。新店位處中環扶手電梯旁 ,佔地超過一千平方呎 ,可容納52位食客 ,比灣仔店更為開揚。 中環的 The Butchers Club Burger 是全世界首間擁有私人包廂的漢堡包店 ,包廂的最低消費為$6,000 ,最多可容納8位賓客,享受無限量供應的漢堡包和、薯條和啤酒。新店的菜單和灣仔店如出一徹,供應餐廳的招牌風乾牛肉漢堡包,內有車打芝士、楓糖煙肉、焦糖洋葱,惹人垂涎,伴隨漢堡包的還有口碑極好的三重酥炸鴨油薯條。透過 QR Code,顧客還可享用神祕餐單,每次我們會找來城中名廚,創作獨一無二的特別漢堡包 ,名為 A Burger Takeover。
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$ m2 Z9 i1 R( Itvb now,tvbnow,bttvb「自灣仔店開業 ,我們便一直尋找適合的店舖 ,開設第二分店 ,」The Butchers Club 的創辦人 Jonathan Glover 說:「新店地點優越 ,環境極佳 ,我們很想快點讓大家看到私人包廂 ,這也開展了我們和 Timothy Oulton 的合作關係,大家定必要勿切留意。」
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另一位創辦人兼大廚 Aarik Persaud 補充:「如此簡單而美味的食品能吸引大家冒著颱風大雨排隊 ,實在教我們喜出望外 ,不少人要求我們在其他城市開設分店 ,而我們絕對聽到他們的聲音 ,所以急不及待為大家服務。」' n1 j/ B. {7 C; ]% F7 b
The Butchers Club Burger 的第二分店是 The Butchers Club 於2014年開設的第四間餐廳 ,來年亦會有不少新計劃 ,當中包括炸雞專門店等等等等。
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中環 The Butchers Club Burger
$ r, ^( Z3 e9 Q+ G+ d! w, _1 p! j5.39.217.77:8898地址:中環威靈頓街5.39.217.77:8898* q( W: j& N" r9 Z/ j
營業時間:每日12pm至深夜5.39.217.77:88982 t1 `- A) }$ k* i m
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位於香港島黃竹坑的The Butchers Club 於2013年4月開業,為香港首間風乾牛肉專門店及私房菜。品牌的第二個計劃 The Butchers Club Deli 亦在2014年4月尾於黃竹坑開幕,這7,000 平方呎空間能容納120人,廣闊的天台更可容納100人,如辦派對,最多可容納 1000 位賓客。The Butchers Club Burger於2014年6月於香港灣仔開幕,貫徹品牌從頭吃到尾的精神, 在餐廳享用過最精要的牛扒後,其他同樣美味的部位如牛冧肉、頸肉、牛腩等等則製作成漢堡扒,以自家秘製醃料醃製,在顧客面前即叫即煎。7 m7 c/ z- N8 f b' G( s
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