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[食肆地點] 地道西班牙大餐

不少香港人愛吃西班牙菜,協奏坊也緊隨這股狂熱,推出「情迷西班牙海鮮自助晚餐」(成人$328起、小童$208起),供應多款西班牙美饌,風味獨特。西班牙名菜原隻焗乳豬,與粵式燒乳豬做法大為不同,將各式調味料及配料切碎及拌勻,塗在乳豬表層及內腔,醃製一天,再放入焗爐烤焗一小時,外皮烤得香脆,肉質依然嫩滑。  tvb now,tvbnow,bttvb8 j# V( T, V8 Z. {; m

. s" g/ h, g- O/ R# O西班牙海鮮飯亦不容錯過,配料豐富,包括大蝦、帶子、魷魚及三文魚等,以上湯和番紅花熬製而成,色彩繽紛,香氣四溢,令人食指大動。其他經典西班牙美食包括三十六個月風乾火腿、蒜蓉辣椒蝦、白酒煮蜆、焗燈籠椒配黑橄欖等,配上西班牙水果酒Sangria,實在是一大享受。除西班牙主題美食外,亦有新鮮生蠔、澳洲青口、凍蝦、鱈場蟹腳、北海道活毛蟹、凍蟹及英國麵包蟹輪流供應,必定令你捧腹而回。
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, w, x$ \+ K! Y2 ]6 q+ B協奏坊西餐廳5.39.217.77:8898" ~/ f4 J% s3 w
地址:大角嘴大角嘴道九龍珀麗酒店
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●西班牙焗乳豬烤得皮脆肉嫩,非常香口。- Q4 k, X6 \6 Q. B! i
●西班牙海鮮飯用料豐富,是代表性的地道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb" v/ u/ v; \2 w* N; X
●西班牙辣肉腸意粉(前)、蒜蓉辣椒蝦(後)香辣惹味。
8 w0 N' Q* q2 s! q- }7 x. |, ~tvb now,tvbnow,bttvb●Sangria素有西班牙「國酒」之稱,香甜易入口。
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