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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
, F8 B) r; W7 ~+ ~- p雞.....1隻(切成8件)公仔箱論壇) u7 x# d2 P1 ?% S) l2 u
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
* r; t( G7 A# T1 i! Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果汁.....150毫升
7 w& r- }) Y$ m9 U$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....50毫升 - Z$ y0 `7 m- z, u" @  X
無鹽牛油.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. M, v& v1 ~6 C) l4 @
細洋.....1隻 5.39.217.77:88981 T2 l2 z2 H/ i. o
月桂葉.....2片 8 D. K3 O7 g9 u1 Z+ z, e
丁香.....2粒
0 Z8 _" w# J7 Z4 ^3 w5 `( W雞湯.....100毫升
9 o; e( |% i. m# A. S! L: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* N% O4 O$ `% r+ L! {6 \
公仔箱論壇  S; j( x# F+ ]  d# A
做法5.39.217.77:8898  k9 t- ~% y/ @3 E+ `* |: x
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 |$ ]0 Q( [- ]# J
2. 雞件調味,煎至金黃,取出。
) A8 l) J. ~! r4 A! N3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 s- Q$ Q2 Q, u5 n0 E
4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。tvb now,tvbnow,bttvb- N& g1 o5 N7 k6 y+ U% J' n
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb" W, s! S$ {/ G& K

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