蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。* G0 P" g G7 o i
飲食禁忌／菠菜
( c. p; G) z8 Y; g2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.77:8898( c& C' |2 o# Q
飲食禁忌／胡蘿蔔
: ]5 E5 m5 ]3 E0 e) Z) d& w公仔箱論壇不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
$ m' Q) o( S& |$ `公仔箱論壇飲食禁忌／蘑菇5 F- C' k+ M* U! U; N& I
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。5.39.217.77:88985 a# S) a' Y; W9 `* f
/ K3 e3 [8 M% L! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 k& g8 z, @8 A
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
9 _) [2 U# ^, \飲食禁忌／白蘿蔔9 k/ i' a! f }) U
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
/ C/ t; W- B! a. {! ~. i4 a公仔箱論壇飲食禁忌／竹筍tvb now,tvbnow,bttvb! s" W o: o# ^ Y+ b
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。公仔箱論壇5 z+ j7 c, e1 v7 i, y0 K
飲食禁忌／黃瓜5.39.217.77:8898% `% J: u3 p& K: H( w
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 a6 X& v4 w" X/ x5 B* I
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飲食禁忌／茄子
) s" f; V* d9 R& f/ P5.39.217.77:8898不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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