蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
- }8 P" E8 \" e/ {飲食禁忌／菠菜
3 `6 }% [8 ^( r2 g- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
4 w# ~4 w( W8 d! _( K飲食禁忌／胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 q3 M7 p' r" T; c( U
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
6 f }2 n; n" R9 O5 e' T$ U; Dtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／蘑菇
) R1 Q7 q5 @8 b w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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! t# e7 s0 J' p& z飲食禁忌／韭菜
7 s* ~. C9 I" ~( o {7 N* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。公仔箱論壇3 N. i7 w j/ B; O, \
飲食禁忌／白蘿蔔
) S, b2 k4 |/ N! i% b不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
: j1 _( x3 z; q! `/ K飲食禁忌／竹筍
" D: ~' n. Y9 B* Z5 T- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
/ `3 `2 n" M. _) _* e9 |- W5 k" _5.39.217.77:8898飲食禁忌／黃瓜
8 M; I3 ?4 F0 |( o+ ]tvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb- g# @) _* I( o4 ^
# R% i. E8 Z! f7 j. K1 otvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／茄子公仔箱論壇1 h; b& B% ^+ |3 F6 T
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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