蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇& |1 A. i8 q6 s2 c- b# C
飲食禁忌／菠菜tvb now,tvbnow,bttvb( g0 G& h) s$ r8 m
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. J* A+ G3 S4 d" S2 a) W
飲食禁忌／胡蘿蔔
0 A6 K7 }4 k- W0 V& B$ `不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
% ]- W+ k" o% D9 n& H5 F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／蘑菇
V! P- w- c5 \; b4 } Z不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。* t! e( q6 o/ n1 M% L8 `
" r2 `- @! p+ C2 j+ |+ L9 k6 [* H7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／韭菜
5 `; r ]- \1 z6 y. o/ G" ?5.39.217.77:8898不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
4 V/ g, d$ M2 z$ W9 v. r1 {飲食禁忌／白蘿蔔5.39.217.77:8898$ P* s% ^, Y K/ n1 I
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
$ z1 U/ f- I! J; u3 x; c3 j飲食禁忌／竹筍5.39.217.77:8898* O! ^6 c3 w# ~& {+ M
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
0 c' S1 p8 y/ M) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ B, g7 `' ]7 l- o: P9 d3 B5 v
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇! N9 K) k7 R" a/ ]0 l7 k" O5 ^; t ^( ^
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飲食禁忌／茄子. r" C2 B+ m! z$ l9 q( V
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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