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材料
" [+ S3 |& U4 [# [! E公仔箱論壇雞腿.....2支5.39.217.77:88985 K5 O, u; Z1 g& ^- o# z7 N
當歸.....1片tvb now,tvbnow,bttvb5 E% S3 W9 D* z9 H( W( x; Q; y
川芎.....1片
+ R% ?' P7 J# E" J8 S' C8 x紅棗.....6個tvb now,tvbnow,bttvb% c7 ^0 v* \6 e" K) G* g% u1 V
黃耆.....適量7 X5 y- y9 m+ V: r1 [# v w
枸杞.....5公克
, N5 x7 S' T9 E2 P公仔箱論壇水.....600㏄- V" G/ N. ?. B( s1 j/ Q; V
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鹽.....少許
5 `$ b; [; ^9 p; P( [- n7 F# Etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
) y$ o: C, s7 p" C/ a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) J" @8 a3 H# {8 o' S3 h( ~
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米酒.....50㏄
- k% y4 _% P, L紹興酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 b) o* W8 B7 i
鹽.....1小匙
! |: f$ n- J/ n! D+ S# {公仔箱論壇雞粉.....1小匙
5 r5 K' ~ x% f! V0 @+ b冰糖.....少許5.39.217.77:88983 f8 K. r5 C+ {
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/ ~" F% ~! h* \" S公仔箱論壇作法
1 ?/ {4 }! y! ?' I& d _$ B% n+ Q5.39.217.77:88981.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。公仔箱論壇+ i% p: T% q' T( `; `
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。5.39.217.77:8898: {5 h' y0 U5 i' @$ E& y
" k1 c5 a. M# b4 t" I5 _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。4 c9 h, q8 i n4 |& {
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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