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6 l4 [. t8 H) u) W: v; I* @鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！5.39.217.77:88984 I3 n$ L; L* E7 @' G
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 L9 ^; u8 T
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切
/ V+ c1 o, f/ {tvb now,tvbnow,bttvb每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。公仔箱論壇1 H/ t3 \" m6 S( m% i
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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山藥海老新女揚
$ m, H4 E; }: B- j3 z% a把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
6 p& t6 Z0 }1 d) f4 f% H0 E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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% v$ X3 v) y3 O6 E8 b) @8 [, c公仔箱論壇鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
( s: r+ h, H/ M; M4 }4 J( ~# m; \% X公仔箱論壇使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。tvb now,tvbnow,bttvb# A/ E6 n& m `! ?! S
1 x- N, a ?* F( D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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; ^, @* a4 B6 {( w: Z9 c櫻田日本餐廳
. Q% }! d; p9 m; y$ o; f4 Rtvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
& Y- u. u/ l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
& k" z+ A* I+ U, C" F6 \/ s, S: P價目： 每位$698* b ~: H, p6 a8 t B0 [
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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