冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。tvb now,tvbnow,bttvb1 l" S/ S4 p3 X, y7 P7 }
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中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。
" f' N+ y% k$ F7 D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# E# H, l% w! [2 l$ Q
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& y) ^- N: n1 G; f) ?5.39.217.77:8898【薏仁白木耳】食譜
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0 c$ g, M' I% ~5.39.217.77:8898食材：5 L& E6 x2 y/ T
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。
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% g5 P/ e) f% j+ C5 \2 R! m9 c' x7 h8 G公仔箱論壇步驟：tvb now,tvbnow,bttvb% Q* X6 q2 J! B0 z
, c: j1 J# l6 F, [tvb now,tvbnow,bttvb1.白木耳及薏仁泡水一晚。tvb now,tvbnow,bttvb' D" P5 U+ C# x4 ^) ^
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0 z# t3 C8 A1 U$ J' L/ ~ ?9 K; j2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。
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( }5 E1 n1 `! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。
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4.最後關火放入杏仁粉。5.39.217.77:8898- A3 G* X! j/ r" \! Y0 T
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; n# P: o4 }& M8 C5.39.217.77:8898【薏仁好處】tvb now,tvbnow,bttvb6 |- Q# j+ o* P
' E7 Z- {8 A1 {# ^3 Z% M7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。/ I5 Y5 y) I; o; X* E, I0 f
$ a7 a: X& w! A6 y6 V" E4 A, j【白木耳好處】
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白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。; d& j: r" b& A; G
7 {; h* O2 C4 M; K/ M MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地瓜好處】% }4 d" g8 T( o. L/ T7 z
9 v1 b3 Y3 R6 f) ?1 d地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。
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【黑糖好處】tvb now,tvbnow,bttvb. _. v& u' M7 v1 B* i1 \7 T
( v o+ N! s' d) L7 @公仔箱論壇黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。5.39.217.77:8898& r& a7 ~. [+ V1 x- \; q: l/ e2 Y% Z6 Z
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【健康小叮嚀】：% T# F5 `+ q- |) q% k
% ^4 s0 g6 b3 c' x( G1 g公仔箱論壇薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。公仔箱論壇/ @# \' I$ g' a, B8 K$ u
5 W6 P1 H0 n% @( _# ~5.39.217.77:8898https://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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