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[健康資訊] 平民天后消水腫!喝薏仁白木耳湯

冬季氣候趨寒,身體基礎代謝率下降,久坐的上班族容易臉部、小腿水腫;此外,飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫,而給人精神不佳、皮膚不好,甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力,除了多運動外,在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物,也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。; b9 R; \6 `$ W0 M$ \. C
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中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」,即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁,再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」,不僅熱量低,因含有大量的膳食纖維,有助排便並保健腸道,以及可增加飽足感,降低食慾。
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& ]: i, Q1 y2 H, K4 }9 v公仔箱論壇【薏仁白木耳】食譜& C" ?: L, K# f0 o

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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。tvb now,tvbnow,bttvb) X2 s' k( ]' U( a2 C( z; @1 P
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5 k: o' w. w% ctvb now,tvbnow,bttvb1.白木耳及薏仁泡水一晚。+ J0 G3 E/ g1 V% O( m3 ?
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+ Z! \! C! w, @# M! a- x8 n公仔箱論壇2.薏仁加入熱水中煮熟,並加入黑糖。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  m8 H; v8 K' ?/ \7 |

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3.放入地瓜煮軟後,將白木耳放入。
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8 H1 X* Z1 P; q& l7 |5.39.217.77:88984.最後關火放入杏仁粉。
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- i4 v2 F0 b8 ]# O% E( C& ]4 x+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【薏仁好處】
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薏仁被稱作「漢方中的平民天后」,含有豐富的維生素B群和纖維質,能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血,預防肌膚粗糙;此外,還能利尿消水腫,有助於改善水腫型肥胖,使皮膚光滑細嫩。
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# q" Z) d; q' Ytvb now,tvbnow,bttvb【白木耳好處】
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: J/ C3 ?0 W- V/ O& y; e2 t: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳,又稱銀耳,富含膳食纖維,能保健腸道、穩定血糖,並且降低膽固醇;其富含多醣體,促進抗體的形成,增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品,含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白,常食用可以補充皮膚所流失的膠質,讓皮膚保水度增加。tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ i1 _% Y. R) ], x5 A/ b! D

* f  e1 o# b: T( w【地瓜好處】' `6 }: v. r  O6 y1 h' }
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地瓜含有豐富的維生素A,能活化肌膚細胞,對抗乾燥問題,是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。
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. Y9 L+ d* Z* l7 y/ g" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑糖好處】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: n$ M4 w2 [6 h
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黑糖精緻度低,因而保留較高的營養價值,其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質,也有暖身作用,有助促進血液循環、健脾暖胃;黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用,幫助活血化瘀、止痛。# c9 D  h, w+ `% |& \

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$ c, e4 D% Q4 t0 W7 n: t7 {3 d【健康小叮嚀】:tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ C3 f( G% W# W1 s! `0 C' K. y- P" h
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薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果,但正值經期的女性和孕婦應避免食用,以免其利水作用間接造成羊水不足,而導致流產。薏仁易使身體虛冷,體質偏涼的女性也不適宜長期食用,此外,若薏仁有發霉現象或出現怪味,可能含有黃麴毒素,誤食恐造成肝臟嚴重受損,嚴重甚至導致肝癌,不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高,吃太多也會妨礙消化,必須多加注意。
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  • soforlee

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