材料:
8 Y/ c) L" t" g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
9 a5 b1 L+ g2 C5 C0 R. h) K黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 , i& x1 W, j' z
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黑椒汁材料：
+ {0 [0 Y, Z7 w' r/ {9 ?( [5.39.217.77:8898蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C( T" r4 K: r L) K; k/ f7 X
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做法: 5.39.217.77:8898' {! M4 @2 {& J- e N: d% d
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。# J$ T* m9 ]( d/ S4 }6 r
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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9 E3 l6 U: C- k1 f1 Z; N4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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