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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     
! ?/ O, ^% S0 q冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ c  x) g! q3 X
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" w, K" v' L2 j/ P調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( U3 F4 h. G" a+ `$ r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇6 V+ i3 N7 C1 ]; i
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做法:     
3 O$ t; V8 t' t+ \! wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 ], k' J. n" f0 x. @& l$ N1 Z# |

9 R) _% \5 i0 p! n2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。
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, g/ @. M; L4 ^& k8 n  A/ l, P公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。公仔箱論壇! e' Q6 _& U) d" }5 r9 C
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6.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 E( |( ?' R( p3 p

. ^& s1 B: |6 ]4 N2 s7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。
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/ j/ |9 y' ~" r9 d0 z7 R+ w( `- Wtvb now,tvbnow,bttvb8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。
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