材料:
- s% P% n' I, ?- k' f5 {臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77:88981 |& z) f$ H! s. M
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; _" H% n7 b+ u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, a" C% ~6 h* E; }+ n& m上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙/ G1 d8 ^3 [8 e w- T% U; c8 G* M
$ I, `* P* m5 ]: }0 s' c! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S, N3 I8 l: P U9 @3 [/ C做法: 8 y, e8 }/ Q( r' }3 p
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。5 v+ J: J8 _/ X) R0 N8 ]) p
2 [4 W) Q- U& n公仔箱論壇3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% F$ E: E" ?: _# E" N1 A8 N
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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