材料:
9 l1 i, g, m# Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇: K( f5 B3 h: E$ a) h+ _. F
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調味:
3 M+ b4 D$ V2 u+ A5.39.217.77:8898豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
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/ U2 E$ [9 [& a* A* ]" R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 g L5 D" F3 J; J5.39.217.77:88981.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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: H. S. o1 B! E4 e9 ^公仔箱論壇2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ X! H- S# C& X0 J, X
7 m7 t- W+ \0 S1 p6 {9 @5.39.217.77:88983.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。6 k X) K9 l2 C
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4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。0 _* g: ~7 U/ ]& X
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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