返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 涼拌鵝肉

tvb now,tvbnow,bttvb" a- I, T: [0 K, @7 X+ h2 e

" [" y# H4 m  J% {2 L  ^5.39.217.77:8898材料
5 u' X3 S# W( g3 B) j; T: ttvb now,tvbnow,bttvb鵝胸肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 c1 x% }. b
薑絲.....1/2杯公仔箱論壇2 ^. L, h3 q/ N/ E; c1 q
辣椒絲.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; Q6 J6 B5 K6 `' P. E# G
芹菜段.....1/2杯
7 H5 J0 b: E# n* v9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j; F" g! j% X5 f- j1 x

# J7 B( B/ ]# h7 U; D7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇4 Z, r4 e! @4 k: _2 e* V; d2 o& `5 k
淡醬油.....1又1/2大匙
1 I& H2 ^1 o- F# C; n3 R5.39.217.77:8898紹興酒.....1大匙! N+ i/ U# r5 f2 R; N- f$ e# K
糖.....1/2大匙
+ O) T/ ]- ]' I' P6 v, T& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' h4 G  S' V" J

! j0 w' h  b1 h0 z5 G4 F. l公仔箱論壇作法
5 ^+ Q; Q* G  u. h3 d(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽,加水用大火煮沸,再改中火煮至血水放出即可熄火,蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟,撈起待涼後再切成薄片備用。
- y# X1 k$ A% f1 E$ R公仔箱論壇9 P1 X4 A! v: J* a4 A1 c
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水,再瀝乾水份備用。
  C+ I8 n1 y% w  Y
  J( ~9 ?5 B% u, h; U(3)將調味料與鵝肉片拌均勻,醃入味後再將其他材料放入拌勻,盛盤時,可用筷子先將鵝肉片排好,再將其他材料鋪上,最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇, K6 ^! R9 c) }
tvb now,tvbnow,bttvb! h; n9 Q# G% ~  O. z% t9 q
返回列表