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材料
6 ?! U9 Y8 b- q/ ^4 i& {: xtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....120g5.39.217.77:8898# U4 U7 w" w( \. L7 h
雞胸肉.....100g
6 f; v5 X9 \" m! x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝醬片..... 20g( B: p! D7 P6 q3 z! M
洋蔥丁.....20g: I% j, J% f2 _* G/ O
黑胡椒醬.....2400g
' ]* Y! Z2 r7 V0 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....40g
/ H: ?1 W0 v( _大蒜末.....40g
; D& x" \' K1 Y: Y$ e) v7 _8 E公仔箱論壇九層塔葉.....約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb- ^& X6 h0 P _: C( y Z$ ?0 V
巴西里末.....少許5.39.217.77:88981 ~ g. x W1 j1 m3 x; }3 U; x* B
太白粉.....適量
2 @ v& X3 H( S7 X7 [9 t/ M2 k, A公仔箱論壇鹽.....少許
! B# _8 H; ], X( J& q5.39.217.77:8898橄欖油.....適量$ w, ~7 I/ x$ y2 r+ x! \
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1 c9 w- _/ D6 e* Z作法tvb now,tvbnow,bttvb, C+ [1 m0 V9 b9 u6 N3 S7 A
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇( I- m9 c5 ^. c3 m B8 y/ z
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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, f7 ?8 J/ q/ {* o5 G8 ]7 ^3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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