材料(二人份量)
# j m6 a7 \" s. x5.39.217.77:88984mm意粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb; f9 p$ b" s, @% ]& G: ~5 W
明太子.....100g
5 {" b* E1 Z& D) ?: U. s公仔箱論壇刺身三文魚.....150g& ^& \8 k# y' t9 K- r) i% |0 q
車厘茄(切4份).....8粒5.39.217.77:88980 Z( ^% b: i; [
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調味料
0 W p1 E8 c# D3 {/ @# g8 K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
5 }" g2 H- V" N7 g* X0 v. {' Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ j: m# r& I) l7 h' N: h- j2 e
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇' @# H0 f- j- h# Z% D! i
日本豉油.....1湯匙
! C7 ^2 m$ @5 D日式芥末.....1茶匙
4 K, m8 p; c8 v/ T2 f( }. D# q檸檬汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T4 K6 o4 @; F
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 j. ^5 f8 A+ i C0 C9 n; b
胡椒.....少許5.39.217.77:88981 ~/ c" H @8 s0 q
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煮法
f, G6 W2 W. J& I5.39.217.77:88981.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河公仔箱論壇( E3 {2 R8 S- l- S9 `! \2 I# \
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% s8 U& `" x1 Q4 K3 ^$ S
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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* y+ N" q, F* N& ~公仔箱論壇小貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 g5 M4 \: M: F: K0 E6 H, f: c
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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9 a0 _ r8 z S3 a8 E' w公仔箱論壇2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替公仔箱論壇- C B( j1 K" [* @
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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