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豬扒.....4件
8 C, f1 o6 b6 } ]8 D1 _* J公仔箱論壇薯仔.....1個
6 R( _4 u. @1 I9 Q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb; ]( o% A3 @# C1 Y. }: \. y
洋蔥.....1-2個
. k- @2 x3 g7 e. g% A+ t公仔箱論壇
+ K$ S( `' t9 q7 h: S; p調味料
- d3 Y8 _- J! gKikkoman和風醬油.....適量
/ K) [4 K; ~/ X! s% H3 A2 W# ~7 R5.39.217.77:8898天津玫瑰露酒.....適量
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煮法8 A) b" K+ C4 ~; g, s
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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! @+ q/ S: }$ I, q$ m5.39.217.77:88982. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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6 E' u5 v' _$ |6 f% L$ s' Y公仔箱論壇3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# a# m7 M: i8 V; \" Z+ X
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( }( `- r3 r: @' B* c/ U" Y* w
; @6 E: \6 D- J1 R' J1 i/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽4 X; T' L) z' B5 s4 d
( E1 C4 Z( F: w6 N6 w$ K1 r$ }. htvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
( r/ ^& W, K0 e3 A5 ^kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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