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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     
( m1 h2 D6 @( a+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( F/ k  ^3 N/ ^
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9 S: E4 R( h" @$ w4 J( A( Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 @- h) F. e4 L; Z2 O7 I
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     ) V$ B8 b( x- z5 [" \: @4 z
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb# ^" d+ p/ p, v, f% q6 ]: Q
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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5 i4 Q1 f2 P/ Q( X1 O% S公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇  ], r$ n" D6 E
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4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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