本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯 1 ]- f. L& d( m# P$ d' w
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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# r- _$ S/ k8 Q) \( k' D
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量
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* b. v0 R7 W' `) b! h做法:
& H _2 Y1 G# w# Y7 |, E7 D" B1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
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- ?4 [$ a9 w* j. e2 f* e9 P公仔箱論壇2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb( p$ h; u- s4 i% I$ p
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3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
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8 k' V# u, n% g2 V2 M. c5.39.217.77:88984.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。 |
發表於 2014-12-30 04:10 AM
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