【華人健康網資料來源／原水文化】瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養。水果是真正的健康食物，它不僅易於消化，還能夠潔淨身體並補充精力。很多瑜伽師只以水果為食，有時我們也可以做個水果斷食，方式是連續三天甚至一個星期內只吃水果與喝水。我們有位朋友就是果食主義者，他的皮膚就像新鮮木瓜一樣潤澤細嫩，雙眼清亮有神，渾身充滿了活力。
! v* G$ n7 v) ^/ e4 s1 N$ o/ d5.39.217.77:8898
; I0 r9 s7 p( ~+ r/ y U0 M公仔箱論壇
+ n* i6 h& R9 \8 ] mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養豐富的蔬菜給人帶來活力和精力，有助於身心的平衡與和諧。每一種蔬菜都具有一定的功效，例如預防和減輕疾病、平衡與協調各種器官或身體系統等。不同顏色的果蔬有不同的作用，將各色水果和蔬菜列入日常飲食中，長期堅持下來，就會使身體受益無窮。tvb now,tvbnow,bttvb) M. x. k3 F" @ y% B$ p" R' w# I
8 f- k5 p( O: z7 E& R8 v! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩1／紅、紫色果蔬5.39.217.77:88981 K, y" X6 [+ o1 R/ J
5 v8 ~$ p& A0 d紅／紫色的水果和蔬菜富含抗氧化劑，有助於保護細胞、防禦癌症，還能消炎，提升記憶力，改善循環系統和免疫系統功能。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 }6 t0 ?7 q. v+ z Q
7 V2 R( T2 K# k, w. O& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 日常可得的紅／紫色水果品種多樣，如櫻桃、石榴、葡萄、草莓、西瓜、梅子等。5.39.217.77:88989 [ N7 o5 m0 ]; F! u, T
3 Z4 o" M0 X" r; F1 s1 W+ ~5.39.217.77:8898• 蔬菜則包括甜菜、番茄、辣椒、紅椒、紫甘藍、紅色洋蔥、芋頭、紅薯等。, U: f! t( H0 V9 T6 w& v7 |4 ~* q5 C* t
3 y; I, |2 r7 t1 C2 B5.39.217.77:8898色彩2／綠色果蔬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; v/ @( { { H4 P0 D, p
5.39.217.77:8898' w: G1 e% {3 L5 ]/ [# y! S
綠色果蔬具有抗癌特性，還含有對心臟有益的植物化學物質以及能改善消化系統的纖維。此外，它們對維持良好的視力也有很大的幫助。
$ B6 [7 n; y2 w% P公仔箱論壇% ~$ `5 D4 L; ^ D
• 綠色水果包括哈密瓜、奇異果、青檸、葡萄、蘋果、酪梨等。
& _7 r' c4 ^! a4 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 O: E2 H, r; | ~5 C! P
• 綠色蔬菜則包括綠色花椰菜、孢子甘藍（芽甘藍）、高麗菜、綠葉蔬菜、蘆筍、芹菜、小黃瓜、萵苣、豌豆、荷蘭豆、四季豆、節瓜等。
9 ]( [# D2 E. p5 Y
# j; x! K7 e# j* y0 o色彩3／白色果蔬
: Q8 O" @& n& z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C$ L' f) Y+ m6 J白色果蔬有助於滋潤皮膚，減輕便秘、乾咳等與乾燥有關的身體問題。這些果蔬內含大蒜素，有助於降低膽固醇和血壓。此外，它們還具有強大的抵抗病毒和細菌的功能，能幫助身體抵禦感染。tvb now,tvbnow,bttvb' h& U- V4 e9 T; K! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, V3 A5 A) j @6 H& g* _6 {
• 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、椰子、釋迦、火龍果、紅毛丹、蘋果等。
$ R; W+ j2 g1 O4 V% o3 S公仔箱論壇公仔箱論壇' D4 ]5 V" q# i4 k% t5 E' {4 ^
• 白色蔬菜包括白色花椰菜、白蘿蔔、辣根（horseradish）、大蔥、蓮藕、大白菜、洋蔥、大蒜等。
4 H$ H/ a' l8 N1 c( k6 D5.39.217.77:8898
0 n$ k! q$ x3 a; [公仔箱論壇色彩4／黃、橘色果蔬
7 M2 N+ Q4 w; r! u( t: N* Rtvb now,tvbnow,bttvb8 F8 T3 I$ R: N1 v
黃／橘色的蔬菜富含β- 胡蘿蔔素，有助於維持皮膚黏膜和眼部的健康，能改善免疫系統，預防某些癌症和心臟病。5.39.217.77:88983 c$ l# V- I) X1 Z
公仔箱論壇: v S& @/ ?, W7 z
• 黃色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、檸檬、柳丁、甜桃、木瓜、桃子、柿子、鳳梨、橘子、黃肉西瓜、菠蘿蜜、楊桃、金橘（金桔）、榴槤等。公仔箱論壇5 ^$ } C" s) G; `6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 b+ H' s: L* ]
• 黃色蔬菜則包括胡蘿蔔、山藥、南瓜和玉米等。
4 W; ^7 t h# F4 B( L+ l
9 k) R! h& k" y% `8 V, F* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於如何清洗蔬果，這裡有幾個提示：清洗果蔬前，先在一個大碗裡倒入清水（最好是熱的），用果蔬專用洗滌劑、洗碗精或肥皂（有些人更喜歡用小蘇打、醋或鹽）洗掉果蔬表面的汙穢，將清洗劑和水拌勻。然後將果蔬浸泡一兩分鐘，輕輕擦洗。最後在流動的淨水下，用雙手或洗潔布迅速搓洗，去除表面的汙垢和洗滌劑。
; ]8 y* R6 D: c! q4 _& Ptvb now,tvbnow,bttvb
! R" ]* y6 X2 b$ i有些果蔬皮較厚，如胡蘿蔔、馬鈴薯和瓜類，可用刷子幫助清洗。一些蔬菜（如萵苣、花椰菜和捲心菜等）在洗前要剝掉外層的葉子。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 }! y2 i+ d5 Z! ]* r
4 j" c( ?4 F1 X3 ~* p
本文由原水文化出版社提供，摘錄自《蕙蘭瑜珈1：體驗自然療癒的美好生活》 |
發表於 2014-12-29 07:56 AM
| 
