材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 e2 ?% ^1 c" G
冬菇12至14隻、蠔豉10隻、排骨8?、蒜頭4粒（拍鬆）、薑片4片、蔥段半量杯、冰糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙- ]7 ~& c7 ^ y4 x
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0 m* {, a! M( Q0 |$ {& ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
/ J$ w; T; Q: [) H7 B1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇2 [: A# U! g- ~' k5 K
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 Y# g3 F* h# l1 ]+ A1 ^
1.將冬菇及蠔豉浸軟身，然後將冬菇與適量油及糖拌勻，隔水蒸10分鐘備用。排骨與醃料拌勻備用。
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S$ Y; r( p. V$ n$ ]+ a2.將蠔豉伴薑蔥下鑊蒸6至8分鐘，取出放涼備用。
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3.將蒜頭及薑片炒香，加入排骨煎香。
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0 ?" p5 _* i, _. s' E- X- u! _8 E9 ?5.39.217.77:88984.加入冬菇及蠔豉煎香，再灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: ~( B! k! `, j
K+ e# b8 P- T5.39.217.77:88985.加入生抽、老抽、冰糖及蠔油，再注入適量清水炆30分鐘。熄火焗煮30分鐘至收汁，調味及撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 @ q9 s9 P8 L/ h2 H2 x
; y2 p7 }' |- T1 I6 E% {) D# M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I. O( e/ P4 D, f' B- htvb now,tvbnow,bttvb紅棗圓肉雞tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 b3 p* c* y8 L
材料:
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* f0 i* Y2 n, S6 B0 x, X3 b- s4 y光雞半隻（斬件）、圓肉8粒、紅棗8粒（去核）、雪耳半球（浸透）、雲耳6至8隻（浸透）、清水1杯
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) z: [8 X$ s0 U5.39.217.77:8898調味醃料：
x, {# b* D& Z/ N- Z2 R薑汁2湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 a6 s/ E2 ~( v9 H
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做法:
( L& a& [. f! q$ p: w ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將圓肉及紅棗用水煮滾，以中慢火熬出味，直至剩下半杯。( o1 {( V. Q- [" c
3 ]* {$ U3 a0 U2.將雪耳及雲耳浸透、切細塊及汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 L4 N. p: V' H
1 l: ]7 |. x1 H2 q: f/ c: X, ~3.將光雞斬件與醃料拌勻待一會兒。
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* k$ ^* ?: e H- j, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油落鑊炒合雞件，然後灒酒。加入雪耳及雲耳炒合，再注入圓肉及紅棗水煮至入味。 用少許鹽調味，及適量生粉水埋芡即成。
9 K" Q6 s1 v: V: u5 ^; ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 ~; x' \, V* \2 d* @4 H. i3 l- Z
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發表於 2014-12-27 04:08 AM
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