材料:
1 E. G9 {/ T; o8 G3 M6 P% N公仔箱論壇豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
! Q8 C% I! \0 n/ _- W7 d c公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙
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1 y. u( ^9 N% \( L% ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?: Q; }* O! ^4 |7 _( t* g* W- A x( m芡汁：
. B5 e% @! N& s. u) ytvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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% I, d4 t' J: J( P; J5.39.217.77:8898做法:
6 P8 L# N* d. E: E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。5.39.217.77:8898( E: k1 y& k( D+ a5 R# f
1 ^+ r U4 {, m3 ?( Z1 B' } Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 E8 W. o1 y' E* `) K: D
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; Y. p* F% t- P D
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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