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[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% z8 U+ y  T/ K+ I, Z! K# o; u
豬頸肉1塊(200克)、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片(罐頭)、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)
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/ D) i4 w% g2 z" S% E2 J, K5.39.217.77:8898調味醃料:
1 A+ @% I; x" n& y! ~5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖半茶匙
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芡汁:
* `& Z8 E% U% D9 G1 W! E( Y* p清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ i' j& ]2 }
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做法:     
: V5 K& K7 {7 I( {7 V$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。1 d/ d0 ?2 B6 l

4 ^" _3 Y) k: D. p5 W公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條,以薑蔥水煮一會兒去除腥味,然後濾淨備用。+ w& G- `1 }/ N9 }& I# M

+ g7 N" d% A# b( p) y% m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍,取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ,加入海參炒透,然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ ?6 I8 p3 q4 b( @! b3 H

! v0 c$ h3 l$ p' h6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻,再埋芡即成。
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