材料: : [4 v# O. s, R8 |! n7 K8 J
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
7 Y. J! z: }% O8 o7 ?, w5 E" f$ P0 `5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 * |9 L; {. |' z' v, k* M4 G8 B5 |- ]
4 y8 b1 w% c( T, p. ~: e+ x公仔箱論壇芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# M: u5 v1 I9 X. a* \& g9 r5.39.217.77:8898做法:
: h' d) r( `/ \! E0 B1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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& i$ O' V+ z# r( M+ g" i- gtvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。公仔箱論壇7 q) }/ c$ l1 l" I4 z
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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