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材料
0 R: h+ e, m0 O$ ?, h- h* h+ E) J乾米線.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. O8 C' C9 @8 L% i
調味汁.....適量6 n6 X1 P t* G3 l0 E6 \0 ]; [
帶葉酸菜.....80公克
, G8 k$ f$ k' L% c: ~5 l薑末.....1/2茶匙
, w3 m1 t1 g# z3 q5 e叉燒肉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 f+ {2 |+ \, e5 v% ?7 y
蒜花生.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. m- q* i* a0 M d$ `+ y* ~9 h
小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; z+ X, n9 i( p9 O3 J( K
辣椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% [, T: i1 |( [* r$ v" r- v* @* J
油蔥酥.....2茶匙% T4 t7 d9 O6 O4 F& Q4 i0 K+ Q. y, O
蒜酥.....1/2茶匙
5 E6 F& V! v" a& Dtvb now,tvbnow,bttvb熟芝麻.....1茶匙6 ^* Z7 q, v" m$ Z) ?; w* X" h
香菜末.....1茶匙5.39.217.77:8898- Z9 O) [# D' _, v% C
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作法
$ @. P P; H2 {5.39.217.77:88981.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb M4 m& d2 H7 q: M1 q$ r
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。5.39.217.77:8898$ i' e2 U/ s, S1 R
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。! O! D% i- \) t6 G
- e# {, `/ m0 r0 T+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. H" H) a! t& Y
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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