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材料
' r6 }% i6 K9 U" W! \( o, F9 q3 g! g- q發麵麵糰.....160公克
0 E8 a o3 Y' E6 L% C- A7 g: O胡蘿蔔汁麵糰.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb: G! k* p5 c/ K& _# G
菠菜汁麵糰.....80公克
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$ F9 A0 a& d) ^* \5 z5 U. Ftvb now,tvbnow,bttvb作法* p# }$ }5 n- h& T7 [
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。" W u1 ]5 `! @
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。
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發表於 2014-12-25 04:06 AM
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