本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
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5 O' B4 Z* D9 M: M材料(2人份量):1 R) S$ i7 h, Y. W& Z. r) C
春雞.....1隻(重約700-800克)
1 ^ L9 `% |- e ?& n5.39.217.77:8898乾百里香.....半茶匙
' M6 g; j; [9 [8 d6 S* |煙肉.....2片切碎) V$ [' H! ^1 Y* K/ F
乾蔥.....1粒切碎
) L8 u$ M8 P; A$ M% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (烚熟及去衣)( r. {" h. m$ N3 r9 z
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)tvb now,tvbnow,bttvb. a- K4 G! H7 b% y4 D
白酒.....100毫升 5.39.217.77:8898" [5 B3 d, }- h( V! B4 V: A; j
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
0 H& J) i" Z* m% ^# i( g1 G/ Q5.39.217.77:8898
7 R2 p* C. Z5 b* g2 A8 S) n
7 V6 I; f, @. k( ^* O公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 S8 q" `" R Z% Y
1. 焗爐預熱至攝氏180度。5.39.217.77:8898. K$ X) l9 W7 ~9 I* A
" \( u6 U' X Q2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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/ O I% ]& R0 Z公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。3 P. @) x+ W- P9 j- E( ]6 n
" ^" O: {. e. q+ Q& _1 U/ Q) \公仔箱論壇4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
, `2 g0 z3 _/ c, D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c5 I+ G# @& F1 J+ j公仔箱論壇5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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