本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
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材料(2人份量):
$ Y* J: n7 }- ~. Z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....1隻(重約700-800克)
0 T- ~; q& B9 m, M0 G2 u9 l K乾百里香.....半茶匙
" x- Z5 ~6 C6 K4 j r$ G' v公仔箱論壇煙肉.....2片切碎
( o* w! r) q- e/ `* H( W2 I! y% X! W5.39.217.77:8898乾蔥.....1粒切碎
% y+ h: B8 N! b; G0 z5.39.217.77:8898栗子.....10粒 (烚熟及去衣)0 |9 x7 O- r0 Y) V+ v/ y* C- h8 J
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
7 x7 W1 E$ Z* p, e7 H7 H$ @) ]( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....100毫升 6 K- l& a& {; h6 ^* x
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb }4 |- }+ F3 Q+ W, h
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h0 B7 q5 ^# `, P$ @3 p0 r公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 \/ B7 p$ f- g
1. 焗爐預熱至攝氏180度。# A& ?! E7 j4 L, J
, b. Q) o |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。tvb now,tvbnow,bttvb) }3 L0 D0 o; C2 P/ p6 f* T
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3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。tvb now,tvbnow,bttvb- ~. }: h: V( q. i j7 |& l
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4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 h2 T) Q& D( {
" I+ }5 g! h$ Y, U/ N5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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