材料:
) N2 f( C6 q) J8 E* @tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ B' _. z8 \
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) t4 c/ F5 h# V" U" p4 T* j0 l) ]: t公仔箱論壇調味:
/ b* K/ A0 `; B" Z# s( g; u; V5.39.217.77:8898鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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做法: 3 T* S6 i) r2 ~2 \6 p: n) {. c
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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! z" W5 w, x* f2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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+ |, Z w1 ^2 f, n! jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。" r1 P/ B9 d' ^& s7 c* h% l
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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