材料:
: F* s$ H. q# @tvb now,tvbnow,bttvb一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
5 y7 H: h3 U- @+ k+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 A, A, ]/ ~2 F6 ~- B7 X( Q6 O5 ]公仔箱論壇
% ?$ E5 [/ {/ r6 f8 F公仔箱論壇調味:
0 K% ^' M. R0 t! n8 R# y# P公仔箱論壇黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇+ U7 S; P |0 c3 i. i
5 ?4 P+ }' _! ~5 J5 [$ U u7 N5.39.217.77:8898, {, R6 A, J4 ^
做法:
% ?$ e: ^4 `7 `7 u( G. q1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' |4 v( r, `% \/ s
- |0 v; e X- `6 M2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
' h/ q- x; m8 t- a0 \- \% ^
8 E5 W% G! G9 O3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。5.39.217.77:8898, s; y" `, `" h+ k( I8 k
5.39.217.77:88986 {: s1 Z# N5 z) i0 b, Z4 z3 e% H
|
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 