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[中式食譜] 花菇風栗燜大鴨

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 N# j. M' ^' c7 @3 X/ v
米鴨1隻、栗子肉2量杯、冬菇4隻(浸發、蒸透)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、乾蔥5粒(煎香)、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 O8 Z1 |8 r, O1 B* E, l, e

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調味:         5.39.217.77:88984 d5 ]6 ~( L" J' e6 a- C# j7 g- W
柱候醬2湯匙、砂糖2湯匙 汁料: 上湯1量杯半、魚露3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 ^" C6 J3 @# ~' f0 R# s9 V

4 H  r' E9 W' q: x5 U: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r2 X' I  D- b% P" Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:        
( ]; v& ^, t( C5.39.217.77:88981. 鴨斬件,洗淨後充份抹乾身,下白鑊炒至乾身,再加入砂糖,以中火炒至香黃,取出隔油備用。
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, a; s  l. G9 Y7 ^, X- w2. 將冬菇及栗子下鑊炒合,加入蒜子、薑片及乾蔥炒香。
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8 Q" H  v* X9 h, w* _. R5.39.217.77:88983. 加入鴨件及柱候醬炒勻,注入汁料煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 z7 r0 P: s1 i4 E$ p" c- h

! H0 a) y4 L0 m- p# b$ T3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 收慢火後蓋上蓋焗煮30分鐘,關火焗2小時,煮滾及以生粉水埋芡,撒上蔥段即成。
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