材料:
, I( F7 U; ?9 C: w& D# b公仔箱論壇米鴨1隻、栗子肉2量杯、冬菇4隻(浸發、蒸透)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、乾蔥5粒(煎香)、蔥段半量杯
) |$ {0 C( y, m7 V4 [+ Q5 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* R6 k2 q" i5 ^. p: Y/ H
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調味:
% A7 T V1 j& V: |* B, x1 F' x柱候醬2湯匙、砂糖2湯匙 汁料： 上湯1量杯半、魚露3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898- p9 ]( v* @ b k+ B# p
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做法:
9 }! l" m& O p1 e( M% D1 \: Otvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨斬件，洗淨後充份抹乾身，下白鑊炒至乾身，再加入砂糖，以中火炒至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ ]; `8 |/ G0 j/ n
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2. 將冬菇及栗子下鑊炒合，加入蒜子、薑片及乾蔥炒香。
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) h/ C5 v0 P* t8 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鴨件及柱候醬炒勻，注入汁料煮滾。/ K+ U& ?; L' X: \
2 U# T) |& W" Z8 z( h5.39.217.77:88984. 收慢火後蓋上蓋焗煮30分鐘，關火焗2小時，煮滾及以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2014-12-23 04:01 AM
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