材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ y& T N; E* |% F9 T4 A3 k
米鴨1隻、栗子肉2量杯、冬菇4隻(浸發、蒸透)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、乾蔥5粒(煎香)、蔥段半量杯. m; o. D2 J! ?
6 f3 F" {$ h- @+ ]; d公仔箱論壇4 J; ^" o* [0 k6 C6 i6 k: p
調味: 公仔箱論壇" G) D$ H( A, H7 s$ T. b% |
柱候醬2湯匙、砂糖2湯匙 汁料： 上湯1量杯半、魚露3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898 d9 s" b. o, X* Z0 v
tvb now,tvbnow,bttvb; J+ }" x4 G9 w- _7 G/ f# k* ^" [1 I1 z
/ j6 i; v: W B8 D( B. y0 y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 2 d1 g# b V/ y' O$ R+ Q
1. 鴨斬件，洗淨後充份抹乾身，下白鑊炒至乾身，再加入砂糖，以中火炒至香黃，取出隔油備用。5.39.217.77:88980 Q, F& Y; x) v( @ y7 l! l
9 N1 ^5 Y7 T3 E0 t- M公仔箱論壇2. 將冬菇及栗子下鑊炒合，加入蒜子、薑片及乾蔥炒香。
$ \2 o5 s1 i( W1 Y8 l1 ^
2 z4 k# ^' d5 a/ L( S) j2 l8 e3. 加入鴨件及柱候醬炒勻，注入汁料煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ b# s6 P/ L3 z
# b4 o+ m; ?; k0 h- [9 q/ Y公仔箱論壇4. 收慢火後蓋上蓋焗煮30分鐘，關火焗2小時，煮滾及以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2014-12-23 04:01 AM
| 