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[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

材料
2 B8 K% {9 P1 w6 ^8 R5.39.217.77:8898BBQ豬肋骨 1條
8 h. d6 N& b4 O* T. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
  ^/ m& V# }+ e6 E; j公仔箱論壇黑糖 3湯匙
& `; h: v- C. G% ^# H6 G公仔箱論壇喼汁 1湯匙
! g; `3 l5 D6 P( Z9 r4 a9 i番茄醬 3湯匙+ G' K0 m( Y$ [( ~0 G/ U, s
檸檬(擠汁) 1個公仔箱論壇8 L( T0 w* A9 h1 Z
英式黃芥末 1湯匙
, ~9 p: S; J2 B* c' z/ o鹽或黑胡椒 適量
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1 u# l  S8 z/ y& G0 Y) `5 ]) \/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p( o7 ]! f- R5 h7 P+ k+ V/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" i* A3 \+ v3 ]$ j, h3 L4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。
( R( k# z/ k0 W0 H; Z2 l" W5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 O: }+ s. L+ R" A
②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇2 M! b, ^# m. h7 @; l. v; H
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。
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