材料; n9 ~' r ~8 M1 b' v. a# E
意大利Arborio米 500克
3 N" J# U4 O4 Z# n0 q5 B* |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個
E- f% T7 L# I5 X: u公仔箱論壇油 適量: {4 V9 y9 ^: a+ H
- N7 J3 O- V8 Z% d X8 l( O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& k" H; y2 W9 n) P% b# w: C. t
冬蔭功湯底
. B. g( c5 v% u% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
7 Z* I, ^+ U% u( x) i0 A, Jtvb now,tvbnow,bttvb南薑 2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 z. n9 v- x( G/ B P4 w! m
番茄 1個
0 ]0 W$ t# w/ W公仔箱論壇香茅 5條" T3 N! U* v$ ^0 E6 ?) y+ R
粟米仔 10條8 V# b2 ?; L( D+ |
辣椒 2隻
% \ [$ W' Z6 o8 ~% V8 W5.39.217.77:8898檸檬葉 5片5.39.217.77:88988 h. A9 v$ J' `6 T
芫荽 1束
$ ~8 j: y0 C% m- K公仔箱論壇淡奶 1小罐7 n9 ]% C% Z E. Y
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 d% }. e7 S. K
冬蔭功辣醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! O% _8 m1 y9 {7 J
魚露 1湯匙5.39.217.77:88986 [: E5 ^7 w* {3 e6 e' _
蝦 12隻公仔箱論壇. P& P+ S7 w1 ^9 n+ k
草菇 6粒: ?1 ]& X) \: D" @5 r% K
青檸 3個公仔箱論壇6 L: e7 `, {5 h
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做法# S1 E: S! X+ Y4 M
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。5.39.217.77:8898# T5 C# \+ v% I9 m s/ \! B: l. {
* r2 Q+ A" I1 q& M- N0 i# J8 }8 b4 X2 \公仔箱論壇②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。公仔箱論壇6 d K' c# F0 S) I
% i q2 k. T/ H3 U. I% Q; F3 R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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