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[西式食譜] 冬蔭功湯燴飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: @$ N$ p5 y
意大利Arborio米 500克5.39.217.77:8898& v& |9 K& i6 h% H! K% h* L
洋葱 1個
5 K1 K# @) t" P0 \6 {0 o油 適量
3 u3 D, J9 g/ A" f: ], a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 u3 ^6 f9 H6 F9 `3 @' q. C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, w- [; X8 K9 B8 ~
冬蔭功湯底
' w, D7 w) M- g公仔箱論壇清雞湯 1公升
- o' H" ?3 M- c2 q& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑 2塊
; h% q( _$ H7 F, }3 a7 V6 Y( S# A5.39.217.77:8898番茄 1個
8 S2 j* S4 p& Etvb now,tvbnow,bttvb香茅 5條
! R5 \6 f0 r. U; J! M$ i6 l4 Y粟米仔 10條5.39.217.77:88983 \- q2 P* g' ~8 T; G
辣椒 2隻
& Q* c' h" W1 P! y2 z8 b" N檸檬葉 5片
3 M: B: ]# s# T5 C4 @, R; Z芫荽 1束公仔箱論壇" }0 r7 }6 o3 i6 \; b3 M+ @
淡奶 1小罐
* N  S! z; v: n0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量$ S$ b) z- S# q4 E
冬蔭功辣醬 50克5.39.217.77:8898, }$ F, M  q+ w
魚露 1湯匙  n0 V! J' S, U( n' ^! H
蝦 12隻
' i6 x7 n: |/ ^' H& _tvb now,tvbnow,bttvb草菇 6粒公仔箱論壇  ?$ v+ }# Z, V4 e. X( N% X
青檸 3個
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9 Z' f" F/ R# V+ B8 l+ f% }# {5 i; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P9 j, ]- ^5 }# U- _+ _9 ~5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇! a# l/ I: D$ Q# L6 i
①先熬冬蔭功湯底:南薑切塊,香茅去頭拍扁,辣椒拍開,檸檬葉撕碎,連同蝦頭全放入煲中,加入清雞湯,煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶,再煮滾,加入芫荽和蝦身,至熟,可熄火,加入青檸汁。) e# J# u% [+ p- k

4 S: v7 ?& o/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②在湯快煮好時,另備一厚鑊,下油,加入洋葱碎,以中細火把洋葱爆至透明,不要煮焦,下意大利米繼續拌炒。
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0 H4 ?: u/ B6 @' p3 Q* ^公仔箱論壇③保持中細火,分次加入冬蔭功湯,看到水份快收乾時便繼續加入,不時攪動,約15分鐘或至喜歡的硬度,開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。
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