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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ G/ n- o$ s3 f* `) X
長糯米.....600公克
+ C. V5 f9 O! }7 N5 @公仔箱論壇芋頭丁.....200公克1 ?6 ~. x9 ~4 E# C) i9 _: A* i
香菇.....5朵
( H( @9 ^1 H" w! e! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克% ~8 a$ k$ r" c/ h9 w6 j5 `6 F' w
櫻花蝦.....50公克
: N4 H W$ `1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....30公克
$ H1 Y3 I# f' H公仔箱論壇香菜.....適量公仔箱論壇0 Z0 L. U* E# G/ |7 |
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公仔箱論壇; z/ Z9 F4 @; }4 m
調味料公仔箱論壇4 ?. i& ]3 N2 F4 N7 E
醬油.....2大匙
" t: }1 x9 N6 c& e: X糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898+ h- P( y% P" e8 Y' k. g
雞粉.....1/2小匙2 K8 @0 m% ?" N, Q2 v1 h% B# f( M
鹽.....1/2小匙
5 l' s' w+ j9 i0 z. \公仔箱論壇米酒.....2大匙
. F' M4 ~$ a$ o5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許8 u% h+ I) l' u4 }
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$ B7 a. a8 ]5 E7 h- g& z1 g& \& k作法tvb now,tvbnow,bttvb* C$ I1 E1 V& G5 D f4 l
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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3 ~1 }. H9 X) s: w# e- k; M公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 j' W8 C: Q. S$ z: D3 C
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。- L7 u( ?* l! H+ c9 ? B
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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