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材料
. m! Z4 j f9 Q. p" j大乳鴿.....2隻/ S: y0 J# ?) X
薑片.....80公克
' G* }0 h4 E# q* htvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....50公克
9 i3 B7 I. Q$ Y8 g, h5.39.217.77:8898蒜頭.....15公克
% @. Q; c! l" n5 k辣椒.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 {4 Y: ~: T4 b. s3 |
醬油.....300公克
. o) H8 m8 p" s7 U; M; C2 k. G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....60公克: M/ m! K' p G2 ~. Z
水.....1000公克" T* k8 _( L* B6 U
滷包.....1包
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; H/ j$ x" q9 z7 A* k1 d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 t. |5 U' _3 c" J" s
醋水：6 S. _2 S5 j- O0 V
清水.....150公克
# j* n+ H) e& [1 l; `' `8 Q3 H白醋.....50公克
2 }9 J0 p+ p) o. j) a# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....65公克# i- Z: d# ^( D; s& c& I
紹興酒.....10公克
; W6 R& q: ~$ O9 n- @! Ctvb now,tvbnow,bttvb紅醋.....30公克1 H: _6 d4 T0 S- C6 D6 M: P
檸檬.....2片9 V6 }% y+ X/ a7 b
4 I7 n# X3 {4 M2 i8 E4 I! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( h" r0 t% C5 ]% p
作法
) K) Q" q3 O5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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/ }, ~8 y1 y# g5.39.217.77:88982.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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0 ?& D3 v2 v, n* F$ E3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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5 X" q( f& K9 ^7 ]5.39.217.77:88984.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 m( \7 X8 z1 k0 m; a' ~ o
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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