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[中式食譜] 電飯煲香葱雞


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- U- J5 ]0 a0 D2 a( qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
) B8 O% [$ i0 Z公仔箱論壇湛江雞1隻(約2斤)
+ s# V1 C: C8 ?4 |葱30條
& M& O" {" F$ a3 N/ W7 H; h- k$ M6 Itvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭12粒
+ U# Y6 }  e' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽2両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* \) c/ o2 V( _7 ^& p" Z$ ]
薑8厚片公仔箱論壇' {+ E3 T/ V3 K, O2 N, l0 B
粗鹽3湯匙 公仔箱論壇' i( N1 K+ }# Z2 w
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+ k5 T3 ~/ D# S) L  }7 P# G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- E! U, {3 @  M  u% `& N$ k% Atvb now,tvbnow,bttvb①新鮮雞洗淨,以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘,雞髀位多抹鹽,雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔,並把葱弄鬆,讓內層的空氣流通。5.39.217.77:8898! {3 c* r4 G. q' v
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內,放上雞隻,先把雞髀向下放,按掣煮40分鐘,期間到了20分鐘時,要轉一次雞身,放涼斬件即成。 ) o: F5 a( l1 a" C2 n$ q

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3 w* Y6 ^7 o& i9 V5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" u; B8 U- n' y# {
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- n8 m5 N1 `- ^貼士:
6 i2 t/ F7 E0 i; G: E" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加沙薑變鹽焗雞
+ M- g- ^* I. V+ C& M5 J- D' ]公仔箱論壇除了這做法,亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗,會帶有鹽焗雞的風味。
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