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. S c; S6 ]" {7 o# _tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898& K( V! j" J+ c( u$ u
雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! s7 k" y( n; u: z+ g. `7 S
紅蘿蔔.....400公克
, D2 E0 G# I5 E ]' K4 J杏鮑菇.....50公克
$ v9 I; s$ \: P) u! C% N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 ]5 t6 L* Q. Y
蔥花.....10公克公仔箱論壇! _/ E: X7 }& Q& n8 I
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調味料
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; l0 [9 D8 z9 S9 S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇1 x+ r T& X1 O+ {$ @% C4 F
白胡椒粉.....少許
% n8 }. _$ L) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ }# m5 j- r! c6 h% w# g
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B- `; s$ L1 _7 B) n$ U9 {& \3 i5 a# d, B
淡色醬油.....1大匙' j4 K7 |" L: ?6 A3 T
味醂.....1/2大匙公仔箱論壇- G: |4 V+ l$ N) i0 H% `
米酒.....1大匙
. z7 X4 x3 ], z# Dtvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1大匙
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4 S. S, p0 m& x4 y$ E8 `8 @公仔箱論壇5.39.217.77:88980 A% q$ O! e, A+ L$ q2 z
作法: W/ \+ y( E1 i9 [9 a, f
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。3 i2 r; p4 {; k8 L$ P' E
- x; Z3 N$ D1 l5 {4 x5.39.217.77:88982.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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9 K8 x& s& n% v, O3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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) y5 o8 V9 r: H! V* |" O5.39.217.77:88984.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。8 { V7 |) _! U, {4 J1 D
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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