1 Z. a8 z$ P- @9 G2 s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 F. l8 O. J3 c, a t
5.39.217.77:8898: J! ^5 ?3 L; a
材料:
* W* y; Q% x: S: y) k3 K% E- ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米.....120克
. c! }0 r3 ~ _* t q G公仔箱論壇碎豬肉.....420克& G' F8 S9 t Q, E X8 B
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
4 v$ W4 o5 o4 l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條公仔箱論壇& N7 B" B g; d- h
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
2 v" k1 V+ U/ f; Rtvb now,tvbnow,bttvb生菜.....酌量
) ]8 e7 d& O0 }8 f: C9 Q; c5 a2 c紅蘿蔔絲.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb3 T) N' k$ ^# D# `
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醃料:5.39.217.77:8898' ?2 f* \% [$ B( L" h3 @
生抽.....1茶匙+ h& F$ c! @) m
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% I, j9 r7 c1 J6 u8 s1 i! y
粟粉(玉米粉).....1茶匙
3 G2 F8 ~0 y0 L: j6 N" |蔥(切幼粒).....1 條
; Y* k( ]1 l& \* a7 p薑蓉.....1/4茶匙
- p' R0 d! C5 p' }& Y2 ]鹽.....1/8茶匙
3 ^, X4 Q2 T5 k4 x5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& I" R% c6 b$ e1 W2 X9 ]- E8 g4 N
麻油.....少許
4 C/ F! m; h5 G& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 A3 d7 F) b4 ^9 h* b- Q4 e& n: W& h
3 ~4 O1 C. T k% T5.39.217.77:8898汁料:
. B9 a7 T; o6 Q z( q) U- ~tvb now,tvbnow,bttvb黑米醋.....2湯匙公仔箱論壇$ O3 K/ L6 d, H
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻0 L! p0 S, ~. k1 ?
蒜頭(切幼粒).....1粒
; S, d! E6 I% p$ I1 |- u糖.....2茶匙
4 G' M( e t; f$ w. g, s* z水.....4茶匙
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$ U; ^+ G" z: g" Z" n1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i3 K7 K2 E' _; }6 q8 J2 l; V. ~5.39.217.77:8898做法:
! ]# e( f/ J0 n* u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
$ r* i% t' B) C' y# {& J' A5 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
! q% Y: r. J# B5.39.217.77:88983. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
" C1 P8 U2 L8 n( {& r5.39.217.77:88984. 預備汁料，把所有材料拌勻。
m" ^# }) g; a8 m* d! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* \, \! w9 a4 |; V9 H
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溫馨提示：公仔箱論壇1 N& c/ H$ |6 c. s l5 l
糯米，可用圓身或長身的均可。
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2 t; `( k5 f) ~& R1 k8 e+ [如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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