踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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% O/ ~& {) R- k$ x0 ^6 D; y/ o2 B/ t8 N頭盤公仔箱論壇8 D, T) M% ~) F9 o. |
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
T4 ?1 N; [; V' S! d6 |0 ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C" E* E V5 j& O1 r' _地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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熱盤tvb now,tvbnow,bttvb. c6 a; v% C9 [. `, B) O+ P4 K
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb! w4 T8 s* s4 Z. y- e
! z9 h, X7 ~) l! }' D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# d5 v. @& ^- S! d" ]
3 @ L8 b6 u' Q8 ]: r6 ^# s. B甜品
+ C5 A C; _5 O4 W5.39.217.77:8898德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! N6 Z& O( S/ N( u5 r
0 s" m& @$ f: y0 J% o r土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。7 d" ?# q* O. _& A J
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。tvb now,tvbnow,bttvb t/ B& f m/ u' Z5 ^) N+ \
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。公仔箱論壇8 t0 |% G* K% ]
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。5.39.217.77:8898$ D* ]. m- K6 J x
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
" {1 W) c' u& f. h1 F' ?tvb now,tvbnow,bttvb哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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/ s% P( A' B0 p9 Q: ^逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
: G) D' L/ k( Z5 I4 w( b, l7 q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb自助午餐：上午11時30分至下午2時30分5.39.217.77:8898# D2 ^5 O- g! y* U
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) n* R1 b6 I) e
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6 {& w" T( m' u6 r9 a0 T+ n公仔箱論壇6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8公仔箱論壇. W6 D+ L, T6 d2 X1 ^: l
原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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八十六日環遊世界自助晚餐
F8 P) \+ g% H7 N' t# |公仔箱論壇日期：2015年1月5日至3月31日
6 z7 Q2 E$ L6 m7 a$ L0 o. J3 F* s時間：晚上6時至9時30分
3 U/ |3 i) P4 e! F/ n# M公仔箱論壇地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
: M2 z* g7 x4 e* g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
. m1 C3 d6 z# [+ u$ q3 ]) p2 {5.39.217.77:8898星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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0 E& T! F. o3 K4 m/ z越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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1 Y# l. Z( ^ B g, dtvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 u( X. ?' r: I: h+ d
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希臘焗茄子羊肉0 G% @- B# P; t6 }& z+ v2 ?% [
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德國蘋果卷
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法國千層酥
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3 E( A T% n3 N( q5.39.217.77:8898特色凍海鮮盤tvb now,tvbnow,bttvb- {' F: ?: P# }- I O4 {# n
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芝麻吞拿魚配香草醬
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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發表於 2014-12-18 11:24 PM
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