返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     
( e8 ?# }0 E' s& i莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙% b) y! Y, x2 n

- [  l; d) j! jtvb now,tvbnow,bttvb
/ S7 p3 e8 l6 n! o% l% ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 I( K6 B3 s+ C! L- x; ptvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
3 Q4 r" [' V4 d- l" I- t( W
8 n" Y: b7 v: w% ntvb now,tvbnow,bttvb2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
3 R- ~0 K* R- [: p6 ?  J
5 g; T6 W1 ~& i- Z+ s; X公仔箱論壇3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。
7 R7 o; w0 ~$ z1 ntvb now,tvbnow,bttvb
返回列表