材料:
, s7 K' k! f8 r! l |9 Q% Y5.39.217.77:8898雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:
9 v, |! J* C6 }4 q5.39.217.77:8898黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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) m+ G# H; O& T n5 n$ q5.39.217.77:8898做法: 6 a; g L' w( P/ y6 p: r, b9 ?9 _& p
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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7 N T% G9 H! G. ~$ J, w公仔箱論壇3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 a( Y% F! Y2 |3 j
) N& r# C2 ]! p r7 b7 P4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ U. ~1 ]6 x
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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