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[西式食譜] 白蘆筍伴煙雞配香橙荷蘭汁

 
( W# m& Q3 @# X2 n+ L$ n6 F& Y( T& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898) `1 X8 L; F/ G+ h- Q
白蘆筍4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ n$ Y4 o0 h& Z5 Q' i
煙雞胸80克
9 L4 e6 ?% Q/ g, I$ J; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯適量, u! ]: x  }+ B% T& i# e- z
青蘆筍皮(炸過)適量
' R1 W. u  A, C& s- n# p忌廉湯50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ h& j' V6 m% U8 R6 S
橙汁半杯5 o# v$ q4 c$ B# I
荷蘭汁2茶匙
) y* M' V  Q. Z4 n" f8 j0 I橙皮絲少許    
( l! o( k" k3 h( t4 I5 g6 @/ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898" y( E, ], B& h: s
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱,連汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p* E! j9 A% n5 C
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3,加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。5.39.217.77:8898% A% ?7 A9 n7 W; H$ S! ^- G+ i. G
3. 白蘆筍切去底部,削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內,烚熟白蘆筍備用。
: `. E6 c& F& `" M. C( |  _3 X' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸,淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
: m1 ?5 [( F" e8 |% d5.39.217.77:8898小貼士:
9 z3 Q! g/ K& H* }' F. d1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝,開水即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) _. |6 k; L  B' h/ _# S
2. 橙皮絲不能有白色肉部份,否則會苦。
) q( U/ ]; c; V* i/ `  C公仔箱論壇3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌,煮前必須先削掉,削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍,增加鮮味。
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