公仔箱論壇8 D/ V: ]% R5 \) E# f
材料：5.39.217.77:8898 w. ~3 \8 ~/ y* p- S
白蘆筍4條5.39.217.77:8898$ b0 o8 V" k o) V$ R
煙雞胸80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: |! | I, X% E- j
雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb& S) D& f; Q* ?. P, q' c, x
青蘆筍皮（炸過）適量
* B2 R; U: l Y忌廉湯50毫升. o/ A* k: }5 s8 O7 y7 L7 Y. Z! q
橙汁半杯
& W" }8 b/ E" [4 S公仔箱論壇荷蘭汁2茶匙5.39.217.77:8898# L, c# F4 c! Q9 \
橙皮絲少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 b- i; G A% P
做法：
+ t% y5 L6 I3 ?6 L3 ?5.39.217.77:88981. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
! j! c- U+ A; m, r/ }. [1 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
% B& T" m0 H1 l% r) F3 utvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。2 h3 L# n; ~! y& F
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
i0 R. r+ X: k% B% O5 h& D, W公仔箱論壇小貼士：& Y7 r _$ p3 e: k$ _
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。5.39.217.77:8898" E2 ]+ q3 y- k9 ~' ?4 Y% B6 j# `
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
5 l" i0 \7 A% ~! b2 B7 o! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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